Kultura i Rozrywka
WróćWarsztaty kulinarne i pokaz kuchni molekularnej
2014-08-25 00:00:00
W ramach Design Food odbędą się warsztaty kulinarne i kulinarny pokaz, w których zasadniczym elementem będą odwołania do kuchni regionalnej oraz pokazanie jej w nowoczesnej odsłonie.
materiały organizatora
Warsztaty organizowane są w ramach festiwalu Wschód Kultury/Inny Wymiar. Odbędą się w sobotę, 30 sierpnia. O godz. 10 Ukraińskie śniadanie poprowadzi Aniela Redelbach. To pochodząca z Ukrainy pasjonatka gotowania, autorka książki kulinarnej Ukraina Smaków, finalistka ukraińskiej edycji programu kulinarnego Hell's Kitchen. Podczas prowadzonych przez nią warsztatów uczestnicy odkryją nieznane, artystyczne i nowoczesne podejście do tradycyjnych potraw kuchni ukraińskiej.
Kolejne zajęcia poświęcone będą kuchni molekularnej. Jej celem jest osiągniecie idealnego, czystego i doskonałego smaku potraw, oczywiście przy inspirowaniu się kuchnią lokalną oraz ukraińską. Na finał w godz. 16.30-18 pokaz kuchni molekularnej, inspirowanej kuchnią regionu, przygotowany przez Akademię Molekularną.
Zapisy na warsztaty zostały zakończone. Warto jednak przyjść na pokaz kuchni molekularnej - wstęp jest wolny.
Program: Wschód Kultury/Inny Wymiar
Kolejne zajęcia poświęcone będą kuchni molekularnej. Jej celem jest osiągniecie idealnego, czystego i doskonałego smaku potraw, oczywiście przy inspirowaniu się kuchnią lokalną oraz ukraińską. Na finał w godz. 16.30-18 pokaz kuchni molekularnej, inspirowanej kuchnią regionu, przygotowany przez Akademię Molekularną.
Zapisy na warsztaty zostały zakończone. Warto jednak przyjść na pokaz kuchni molekularnej - wstęp jest wolny.
Program: Wschód Kultury/Inny Wymiar
Anna Dycha
anna.d@bialystokonline.pl
anna.d@bialystokonline.pl