Biznes

W ostatnich latach ceny owoców i warzyw stały się tematem intensywnych dyskusji zarówno wśród konsumentów, jak i ekspertów ekonomicznych. Wzrost cen żywności ma bezpośredni wpływ na budżety domowe, zwłaszcza w kontekście rosnącej inflacji i zmieniających się warunków klimatycznych. Analizując aktualne ceny z ubiegłym 2023 rokiem, możemy dostrzec znaczące różnice.

Wzrost cen owoców i warzyw

Ceny owoców i warzyw w tym roku nie rozpieszczają. Ogórki kosztują od 6 do nawet 7,50 zł za kilogram. Kalafior to wydatek rzędu 8,50 zł, a za pęczek botwinki zapłacimy ponad 5 zł. Głównymi przyczynami tego zjawiska są nie tylko niesprzyjające warunki pogodowe, ale także podwyżki cen paliw, nawozów oraz rosnące koszty pracy. Wszystko to przekłada się na wyższe ceny końcowe produktów.
[zdjecie]99040[/zdjecie]
Aktualne ceny owoców i warzyw - lipiec 2024

Mnóstwo cen może odbić się na naszych portfelach. Za pora zapłacimy 5 zł/kg, co oznacza 2 zł wzrostu w stosunku do roku poprzedniego. Sporo wzrosła cena fasoli szparagowej, z 5 na 10-19,99 zł/kg. Tak samo jest z papryką. Czerwona kosztowała ponad 4 zł. Aktualnie zapłacimy za nią nawet 16 zł. Porzeczka z 6 zł wzrosła do 10-12 zł/kg, a wiśnie z 5 do 10 zł/kg. Niewiarygodnie podrożała pietruszka. Na kilogram tego popularnego warzywa korzeniowego musimy wydać od 15 aż do prawie 19 zł!

[zdjecie]99045[/zdjecie]
Cena pomidorów jest bardzo zróżnicowana i zależna od gatunku. Za kilogram malinowego zapłacimy od 4,50 do 7 zł. Natomiast są też gatunki, za które musimy liczyć się z niewiarygodnie wysokimi kosztami. Pomidor mięsisty żółty kosztuje 12,99 zł, a krymski aż 16,99 zł za kilogram.

[zdjecie]99044[/zdjecie]
Na straganach pojawia się coraz więcej krajowej borówki amerykańskiej, więc na szczęście jej ceny spadają. Kilogram tych owoców kosztuje od 17-18 zł wzwyż. Dużym zaskoczeniem na białostockiej giełdzie jest cena mango 2 zł za sztukę i awokado po 1,50 zł.

[zdjecie]99046[/zdjecie]
Różne ceny owoców i warzyw. Gdzie jest taniej?

Zauważyliśmy, że w lipcu, mimo sezonu na wiele owoców i warzyw można zauważyć różnice w cenach. Te same produkty mogą kosztować inaczej w zależności od miejsca ich zakupu. Dość spora rozbieżność cenowa wynika także z polityki cenowej poszczególnych sprzedawców, którzy dostosowują swoje marże w zależności od konkurencji, lokalizacji sklepu oraz oczekiwań klientów.

[zdjecie]99048[/zdjecie]
Nie można jednoznacznie określić, gdzie jest taniej. Poziom cen jest zróżnicowany, a dyskonty często kuszą swoich klientów licznymi promocjami. Poniżej przedstawiamy krótką listę, zobaczcie sami!

Awokado Hass
- giełda: 1,50 zł/sztuka
- dyskont: 6,99 zł/sztuka
Buraki młode
- giełda: 4,80 zł/kg
- dyskont: 2,89 zł/kg
Cebula
- giełda: 2,49 zł/kg
- dyskont: 5,19 zł/kg
Czereśnie
- giełda: 12-15,90 zł/kg
- dyskont: cena regularna 19,99 zł/kg, w promocji 12,99 zł/kg
Fasolka szparagowa
- giełda: 10-11 zł/kg
- dyskont: 19,99 zł/kg, w promocji 12,99 zł/kg
Mango
- giełda: 2 zł/sztuka
- dyskont: 19,99 zł/kg
Papryka czerwona
- giełda: 15,99 zł/kg
- dyskont: 12,99 zł
Pomidory malinowe
- giełda: 4,50-7 zł/kg
- dyskont: 4,99 zł/kg, w promocji 9,99 zł/kg
Pietruszka korzeń
- giełda: 15 zł/kg
- dyskont: 18,99 zł/kg
Seler
- giełda: 6 zł/kg
- dyskont: 7,99 zł/kg
Ziemniaki wczesne
- giełda: 2,49 zł/kg
- dyskont: 3,99 zł/kg, w promocji 1,49 zł/kg

Ile zapłacimy za owoce i warzywa w kolejnych sezonach?

Eksperci przewidują, że ceny owoców i warzyw nadal będą podlegać wahaniom w zależności od warunków klimatycznych, polityki rządowej oraz sytuacji na globalnych rynkach. Kluczowe znaczenie będzie miało również wdrażanie innowacyjnych technologii w rolnictwie, które mogą pomóc w zwiększeniu wydajności i obniżeniu kosztów produkcji.

[zdjecie]99049[/zdjecie]
Rok 2024 przyniósł znaczące zmiany w cenach owoców i warzyw w porównaniu do roku poprzedniego. Konsumenci muszą być przygotowani na dalsze wahania cenowe. Warto również wspierać lokalnych producentów, którzy dostarczają świeże i tańsze produkty sezonowe.

Diana Rusiłowicz
24@bialystokonline.pl