Zdrowie

Na co dzień większość z nas niespecjalnie przejmuje się tym, co je. Nasze posiłki składają się z przypadkowych składników i pół biedy, jeśli dbamy przynajmniej o to, by odżywiać się różnorodnie. Gorzej, jeśli do naszych żołądków trafiają przede wszystkim czekoladowe batoniki lub modne w ostatnich czasach hamburgery. Dietami interesujemy się tylko wtedy, gdy chcemy schudnąć. Pomysłów na zrzucenie kilku kilogramów poszukujemy głównie w internecie. Rzeczywiście, możemy tam znaleźć bardzo wiele diet, czy jednak można im zaufać?

- Aktualnie w internecie funkcjonuje ok. 60 najbardziej popularnych diet, niektóre szczególnie zachęcają brakiem rygoru i dowolnością spożywanego pokarmu, np. białkowego, jednak zazwyczaj ich stosowanie kończy się zaburzeniami metabolicznymi, niedoborami pokarmowymi i fatalnym stanem zdrowia – mówi Dorota Czopnik, dietetyk z Wrocławia.

Jak zatem się zdrowo i smacznie odżywiać? W prawidłowej diecie powinniśmy unikać głównie potraw gotowych, wysoko przetworzonych oraz słodyczy. Lepiej jest na deser wykorzystać naturalną słodycz z owoców. Jest ona przy okazji bogata w mikroelementy i witaminy.

- Ograniczajmy spożycie tłuszczy zwierzęcych, wybierajmy tłuszcze roślinne, np. oliwę z oliwek. Pamiętajmy również o regularnych posiłkach i o wypijaniu ok. 1,5 litra wody dziennie – mówi Adam Kuczyński, dietetyk z Białegostoku.

Pamiętajmy, że dieta powszechnie dostępna nie jest dostosowana do indywidualnej sytuacji i kondycji osoby, która ma ją stosować. Co innego, jeśli zdecydujemy się skorzystać z pomocy dietetyka. Specjalista nie tylko poprowadzi cały proces odchudzania w profesjonalny i bezpieczny sposób, ale też pomoże zapobiec tzw. efektowi jo-jo, szczególnie częstemu przy stosowaniu restrykcyjnych diet.

Łukasz Wiśniewski
lukasz.w@bialystokonline.pl