Kultura i Rozrywka
WróćJoanna Brodzik odwiedzi Białystok!
2022-05-05 08:00:10
Joanna Brodzik - znana ze swojego aktorskiego talentu, występująca w takich serialach jak Kasia i Tomek, Magda M. czy w ekranizacji powieści Małgorzaty Kalicińskiej Dom nad rozlewiskiem - przyjedzie do Białegostoku. Jednak jako autorka książki UMAMI. Opowieści i przepisy.
Wydawnictwo Znak
Brodzik jest rozpoznawalną osobą w Polsce. Jest aktorką, która grała w wielu serialach, ale także w filmach i w teatrze. W ostatnim czasie zrealizowała spektakl Wstydź się, który ukazuje kobiecy wstyd i to, że wstydzić się powinno niemal za wszystko, za nie takie ciało, za nie takie zarobki, za nie taką tożsamość.
Jednak do Białegostoku Joanna Brodzik przyjedzie jako autorka książki UMAMI. Opowieści i przepisy w ramach Festiwalu Literackiego Autorzy i książki” – edycja VI „bliżej Natury, organizowanego przez Książnicę Podlaską. Brodzik podczas spotkania opowie o tym skąd zainteresowanie historią kulinariów, jak wyglądała praca nad książką i zdradzi kilka smakowitych sekretów.
UMAMI. Opowieści i przepisy Joanny Brodzik to fascynująca podróż przez kontynenty pachnące cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami. Autorka proponuje w niej wyprawę w czasie. Dzięki książce będzie można zainspirować się, by uważniej i z rozmysłem kontemplować każdy element jedzenia, a także życia. Lektura mówi także o tym, jak nie marnować jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić cukier w diecie. Samo umami pochodzi z języka japońskiego i jest jednym z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka. Dosłownie znaczy smak, smaczność, smakowitość.
Spotkanie z Joanną Brodzik odbędzie się w środę (11.05), o godz. 18:00 w Książnicy Podlaskiej, ul. Marii Skłodowskiej-Curie 14A, aula - VI piętro.
Jednak do Białegostoku Joanna Brodzik przyjedzie jako autorka książki UMAMI. Opowieści i przepisy w ramach Festiwalu Literackiego Autorzy i książki” – edycja VI „bliżej Natury, organizowanego przez Książnicę Podlaską. Brodzik podczas spotkania opowie o tym skąd zainteresowanie historią kulinariów, jak wyglądała praca nad książką i zdradzi kilka smakowitych sekretów.
UMAMI. Opowieści i przepisy Joanny Brodzik to fascynująca podróż przez kontynenty pachnące cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami. Autorka proponuje w niej wyprawę w czasie. Dzięki książce będzie można zainspirować się, by uważniej i z rozmysłem kontemplować każdy element jedzenia, a także życia. Lektura mówi także o tym, jak nie marnować jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić cukier w diecie. Samo umami pochodzi z języka japońskiego i jest jednym z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka. Dosłownie znaczy smak, smaczność, smakowitość.
Spotkanie z Joanną Brodzik odbędzie się w środę (11.05), o godz. 18:00 w Książnicy Podlaskiej, ul. Marii Skłodowskiej-Curie 14A, aula - VI piętro.
Anna Kulikowska
anna.kulikowska@bialystokonline.pl
anna.kulikowska@bialystokonline.pl