Aktualności
WróćJadłodzielnia Białostocka zacznie działać jeszcze w tym miesiącu
2018-07-03 15:30:56
Fundacja Spe Salvi będzie operatorem białostockiej Jadłodzielni - miejsca, do którego mieszkańcy będą mogli przynieść nadmiar jedzenia, a inni będą mogli z tych zasobów skorzystać.
Dawid Gromadzki/UM Białystok
Jeszcze w lipcu w kamienicy przy ul. Krakowskiej 1 powinna zacząć funkcjonować białostocka Jadłodzielnia. Będzie tam można przynieść nadmiar jedzenia z domu po to, żeby inni mogli z niego skorzystać.
Właśnie rozstrzygnięto konkurs na prowadzenie tego punktu. Wygrała go Fundacja Spe Salvi, która otrzymała od miasta 15 tys. zł na ten rok. Zadaniem Fundacji będzie otwieranie i zamykanie lokalu, który ma działać od poniedziałku do piątku (godz. 8.00-18.00) oraz w soboty (godz. 9.00-14.00). Pracownicy odpowiedzialni będą także za pilnowanie, żeby na półkach nie znajdowało się przeterminowane jedzenie.
– Ideą Jadłodzielni jest przede wszystkim pomoc potrzebującym, ale ważne jest także przeciwdziałanie marnowaniu żywności – powiedział prezydent Tadeusz Truskolaski. – Organizacja, która wygrała konkurs, zajmie się obsługą punktu bezpłatnej wymiany żywności, będzie nadzorowała pozostawione produkty, dbała o czystość, otwierała i zamykała lokal, a także zdobywała darczyńców.
Białostocka Jadłodzielnia będzie miała trochę bardziej rygorystyczne zasady, niż w standardowy punkt food sharingu. Nie będzie można bowiem przynosić żywności zrobionej przez siebie, a tylko i wyłącznie produkty zapakowane z widoczną datą ważności. Nie będzie można więc np. podzielić się jedzeniem po świętach, a restauracje czy bary nie przyniosą tam tego, czego nie wykorzystają danego dnia.
Właśnie rozstrzygnięto konkurs na prowadzenie tego punktu. Wygrała go Fundacja Spe Salvi, która otrzymała od miasta 15 tys. zł na ten rok. Zadaniem Fundacji będzie otwieranie i zamykanie lokalu, który ma działać od poniedziałku do piątku (godz. 8.00-18.00) oraz w soboty (godz. 9.00-14.00). Pracownicy odpowiedzialni będą także za pilnowanie, żeby na półkach nie znajdowało się przeterminowane jedzenie.
– Ideą Jadłodzielni jest przede wszystkim pomoc potrzebującym, ale ważne jest także przeciwdziałanie marnowaniu żywności – powiedział prezydent Tadeusz Truskolaski. – Organizacja, która wygrała konkurs, zajmie się obsługą punktu bezpłatnej wymiany żywności, będzie nadzorowała pozostawione produkty, dbała o czystość, otwierała i zamykała lokal, a także zdobywała darczyńców.
Białostocka Jadłodzielnia będzie miała trochę bardziej rygorystyczne zasady, niż w standardowy punkt food sharingu. Nie będzie można bowiem przynosić żywności zrobionej przez siebie, a tylko i wyłącznie produkty zapakowane z widoczną datą ważności. Nie będzie można więc np. podzielić się jedzeniem po świętach, a restauracje czy bary nie przyniosą tam tego, czego nie wykorzystają danego dnia.
Mateusz Nowowiejski
mateusz.nowowiejski@bialystokonline.pl
mateusz.nowowiejski@bialystokonline.pl